Travaux-et-Innovations - Décembre 2022 - N°293

"Des innovations et des Hommes : le duo gagnant du management des risques"

Ce Travaux-et-Innovations est le fruit d’une collaboration entre Trame, la chaire Management des risques en agriculture et l’Institut Polytechnique UniLaSalle.
Formateur, enseignant, conseiller agricole, accompagnateur de collectifs, chercheur…, vous trouverez dans ce numéro de nombreux éléments pour enrichir vos réflexions personnelles et professionnelles sur les différents types d’innovations impactant le monde agricole.

Travaux-et-Innovations - Novembre 2022 - N°292

Pistache et grenade : des filières émergentes en Provence

En Provence, des collectifs d’agriculteurs développent de nouvelles cultures, portent des projets de nouvelles filières, dans l’optique d’une diversification et d’une adaptation des productions au changement climatique. Focus sur la pistache, la grenade et le houblon.

Travaux-et-Innovations - Octobre 2022 - N°291

SIMA 2022 : technologie rime avec agroécologie

Comme l’a dit le philosophe Aristote : « Le progrès ne vaut que s’il est partagé par tous ». Alors partageons, échangeons, rencontrons-nous et découvrons les innovations d’aujourd’hui et de demain au prochain SIMA, le Salon international des solutions et technologies pour une agriculture plus performante et durable.
Travaux-et-Innovations vous propose un mini-dossier sur les grandes tendances de ce salon.

Travaux-et-Innovations - Août/Septembre 2022 - N°290

L'art est dans le pré au lycée La Touche

Fabrice Tanguy est professeur en éducation socioculturelle au lycée agricole La Touche, à Ploërmel dans le Morbihan. Après plusieurs projets pédagogiques, notamment sur le Land Art, il créé, avec les élèves de Bac Pro, des reproductions de tableaux célèbres. Ses élèves ont travaillé sur des peintures historiques ou religieuses qui devaient représenter des postures et une gestuelle leur faisant penser à la profession agricole, comme L’adoration des bergers de Diego Vélasquez.

Travaux-et-Innovations - Juin/Juillet 2022 - N°289

Se former pour communiquer sur ses pratiques agricoles

La formation aide les agricultrices et agriculteurs à mieux communiquer avec le reste de la société, à tisser du lien social, à parler de leurs pratiques agricoles.
Illustration avec une formation animée par Muriel Astier de Trame pour les viticulteurs de la Cuma des Galipes (dans la Marne).

Travaux-et-Innovations - Mai 2022 - N°288

Climat : adapter les pratiques agricoles

Le rôle joué par l’agriculture dans l’accélération des changements climatiques est souvent pointé du doigt. Mais comme le souligne Jyotsna Puri, experte climat aux Nations Unies : « Il est temps de commencer à regarder l’agriculture également comme un élément essentiel de la solution ».

Travaux-et-Innovations - Avril 2022 - N°287

Normandie - Des fertilisants innovants pour améliorer le bilan environnemental du blé

Le projet FIELD-Prot a pour objectif d’évaluer l’efficacité agronomique de différentes formulations d’engrais azotés associées à des biostimulants en conditions de plein champ dans les différentes conditions pédoclimatiques spécifiques à la Normandie, de mesurer les bénéfices environnementaux apportés par ces nouvelles formulations sur la diminution des pertes par volatilisation et par lixiviation, et in fine de permettre la création de formulations d’engrais innovants capable de répondre aux exigences économiques et environnementales pour produire du blé tendre de façon durable.

Travaux-et-Innovations - Mars 2022 - N°286

GIEE - Mieux valoriser le lait dans la vallée du Champsaur

GIEE – Mieux valoriser le lait dans la vallée du Champsaur
Dans la vallée du Champsaur-Valgaudemar, dans les Hautes-Alpes, des éleveurs et une fromagère cherchent comment mieux valoriser le lait de vache sur ce territoire de montagne. Après un premier GIEE qui a vu naitre une fromagerie collective et démarrer l’évolution des pratiques d’élevage, un nouveau projet GIEE vise la reconnaissance d’un signe officiel de qualité et d’origine « Tomme du Champsaur ».

Travaux-et-Innovations - Février 2022 - N°285

Magasins de producteurs : plus chers que la grande distribution ?

Coordonné par Trame, le projet MAPPI pour « Magasins de Producteurs Accessibles à des Publics Précaires et Isolés » a été retenu dans le cadre du plan France Relance. Il a étudié comment faciliter l’accès, pour tous types de publics, à une alimentation locale de qualité.
Le projet s’est intéressé au positionnement prix des magasins de producteurs. Le prix est le premier frein à l’achat de produits fermiers locaux mis en avant par les publics éloignés des circuits courts. Et ces produits sont souvent perçus comme relativement chers par rapport à ce que l’on peut trouver dans la grande distribution.
Magasins de producteurs ou grandes surfaces : où trouve-t-on les produits les plus chers ?

Travaux-et-Innovations - Janvier 2022 - N°284

Des fermes bas carbone en Pays de la Loire

Les Pays de la Loire déploient une démarche pilote d’accompagnement des élevages pour réduire leur impact environnemental, notamment sur le volet des gaz à effet de serre. La volonté partagée par la Région, l’interprofession laitière et les Chambres d’agriculture est d’avoir un effet levier significatif sur la baisse des émissions à l’échelle du bassin de production, en mobilisant un grand nombre d’éleveurs.