Maitrise sanitaire en magasins de producteurs : être prêts en cas de contrôle

Magasins de producteurs : comment être prêts en cas de contrôle ?

Ce mémento s’adresse aux acteurs des magasins de producteurs en vente directe collective. Il donne les informations utiles pour être prêt en cas de contrôle sanitaire inopiné. Au sommaire : Les différents types de contrôle, le contrôle sanitaire et le Plan de maitrise sanitaire (PMS).

Emploi partagé : solutions pour le fonctionnement du magasin et les fermes adhérentes

Quels sont les intérêts du recours à l’emploi partagé pour les magasins de producteurs ? Comment le mettre en place ? Eclairages de la directrice du Centre de ressources pour les groupements d’employeurs, d’une enseignante-chercheuse du CIHEAM, d’une productrice et d’une responsable de magasin.

Sobriété et transition écologique au sein des magasins de producteurs

Quelles actions des magasins de producteurs pour inscrire leur stratégie de développement dans la transition écologique ? Témoignages de la directrice du magasin Talents de Fermes, d’un délégué régional de l’Union des SCOP et SCIC PACA/Corse et d’une chargée de mission Trame.

Magasins de producteurs : comment être prêts en cas de contrôle ?

Ce mémento s’adresse aux acteurs des magasins de producteurs en vente directe collective. Il donne les informations utiles pour être prêt en cas de contrôle sanitaire inopiné. Au sommaire : Les différents types de contrôle, le contrôle sanitaire et le Plan de maitrise sanitaire (PMS).

Emploi partagé : solutions pour le fonctionnement du magasin et les fermes adhérentes

Quels sont les intérêts du recours à l’emploi partagé pour les magasins de producteurs ? Comment le mettre en place ? Eclairages de la directrice du Centre de ressources pour les groupements d’employeurs, d’une enseignante-chercheuse du CIHEAM, d’une productrice et d’une responsable de magasin.

Sobriété et transition écologique au sein des magasins de producteurs

Quelles actions des magasins de producteurs pour inscrire leur stratégie de développement dans la transition écologique ? Témoignages de la directrice du magasin Talents de Fermes, d’un délégué régional de l’Union des SCOP et SCIC PACA/Corse et d’une chargée de mission Trame.