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Cahier numérique : regards croisés sur les magasins de producteurs

Circuits courts

A travers avis d’experts et témoignages de collectifs d’agriculteurs, ce cahier numérique propose une analyse du modèle « magasins de producteurs » : comment il contribue à la relocalisation de l’alimentation, ses atouts mais aussi les implications de la dimension collective pour les agriculteurs.

Auteurs

Pôle « Transitions alimentaires dans les Territoires » de Trame

Septembre 2024
AlimentationCircuits courts et territoiresMagasins de producteursLes Cahiers numériques

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