Ce document liste des pistes de méthodes pour évaluer la contribution des magasins de producteurs au développement socio-économique du territoire, à la résilience et à l’autonomie financière des fermes associées et au bien-être des producteurs.
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Auteurs
Document réalisé dans le cadre du projet inter-ONVAR IMPACT : Outils et méthodes pour mesurer l’impact économique et territorial des circuits courts de proximité.
Décembre 2025
AlimentationCircuits courts et territoires
