La règlementation de la vente de boissons

Maitrise sanitaire en magasins de producteurs : être prêts en cas de contrôle

Quels sont les étapes et points d’attention d’un contrôle sanitaire ? Les procédures et documents pour garantir une maitrise sanitaire collective ? Ce webinaire des magasins de producteurs, organisé par Trame, fait le point sur ces questions.

Un fichier client conforme à la loi

Pour communiquer directement avec les clients de son magasin de producteurs, il faut recueillir leurs coordonnées. Cette collecte, dès que consignée dans un document, devient un fichier client soumis au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD). Comment le respecter ?

Concurrence, mode d’emploi pour tirer votre épingle du jeu

La concurrence entre points de vente est un exercice imposé quand on fait du commerce. Cette fiche donne des clés aux magasins de producteurs pour bien connaitre leurs clients et les tendances de consommation, développer leur réflexes de veille pour cerner leurs concurrents et agir.

Maitrise sanitaire en magasins de producteurs : être prêts en cas de contrôle

Quels sont les étapes et points d’attention d’un contrôle sanitaire ? Les procédures et documents pour garantir une maitrise sanitaire collective ? Ce webinaire des magasins de producteurs, organisé par Trame, fait le point sur ces questions.

Un fichier client conforme à la loi

Pour communiquer directement avec les clients de son magasin de producteurs, il faut recueillir leurs coordonnées. Cette collecte, dès que consignée dans un document, devient un fichier client soumis au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD). Comment le respecter ?

Concurrence, mode d’emploi pour tirer votre épingle du jeu

La concurrence entre points de vente est un exercice imposé quand on fait du commerce. Cette fiche donne des clés aux magasins de producteurs pour bien connaitre leurs clients et les tendances de consommation, développer leur réflexes de veille pour cerner leurs concurrents et agir.