Ce recueil présente 9 retours d’expérience d’évaluation de l’impact de circuits courts de proximité. Différents outils et indicateurs ont été testés. Chaque fiche présente les objectifs, les méthodes utilisées, une analyse, les résultats et les difficultés rencontrées.
Ce recueil de fiches-outils s’adresse aux multiples acteurs des circuits courts : agriculteurs, accompagnateurs (animateurs d’organismes de développement agricole, de collectivités territoriales, chambres d’agriculture…).
Il a été réalisé dans le cadre du projet Inter-ONVAR IMPACT : Outils et méthodes pour mesurer l’impact économique et territorial des circuits courts de proximité.
Il rassemble et synthétise les productions des différents partenaires du projet ayant mené des expérimentations sur différentes modalités de circuits courts et une coopérative agricole. Il présente les outils et indicateurs testés par les partenaires en 2024 et 2025.
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Carole Le Jeune – Marilyn Métayer – Emma Plouchard – Mélanie Théodore – Marion Vandenbulcke – Juliette Zumsteeg
