Quand les références techniques manquent, le collectif devient moteur d’innovation. À travers l’exemple du GIEE sur l’élevage de lapins bio et pâturants, cet article montre comment les éleveurs produisent ensemble les connaissances qui structurent une filière émergente.
Pour certaines filières agricoles encore peu structurées, le collectif n’est pas seulement un espace d’échange : il constitue une condition essentielle dans leur développement. C’est le cas de l’élevage de lapins bio et pâturants, une production récente en France, qui rassemble une trentaine d’éleveurs et éleveuses, et qui poursuit son développement.
À travers l’expérience du collectif d’agriculteurs.trices réunis dans le GIEE « Pérenniser et sécuriser la conduite des élevages de lapins bio », se dessine un modèle où les éleveurs.euses produisent eux-mêmes les connaissances nécessaires à la conduite et la pérennisation de leur activité.
Le groupe, ressource de la montée en compétence individuelle
Depuis huit ans, Simon Thomas, animateur « productions animales » au Civam Bio 53, accompagne, entre autres, le GIEE sur l’élevage de lapins bio « Dans cette production, il n’y a pas de références. Un éleveur qui a un problème ne peut appeler ni un technicien spécialisé, ni parfois même un vétérinaire, explique-t-il. Dans ce contexte, le groupe devient une ressource essentielle : sans lui, aucune montée en compétences n’est possible ».
Depuis 2014, la filière « lapin bio » est portée au niveau national par l’Association des Eleveurs de Lapin Bio de France (AELBF) qui compte entre 30 et 40 adhérents. Ce collectif est animé par le Civam bio 53 pour le suivi technique et la CAB2 des Pays de la Loire pour la vie associative. Ensemble, ils accompagnent la structuration d’une filière qui se construit encore largement à partir des échanges entre pairs, des retours d’expériences et des sollicitations de chercheurs de l’INRAE, vétérinaires, ergonomes… Pour lire la suite, téléchargez l’article.
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Anne-Gaëlle Cabelguen, Trame
