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Agriculture de conservation et qualité nutritionnelle des légumes

GIEE

Dans le Calvados, la Manche et l’Orne, 10 maraîchers cultivant leurs légumes sans travail du sol et sans phytosanitaires ont constitué un GIEE. Depuis 2021, ils étudient la qualité gustative et nutritionnelle de leurs produits.

Auteurs

Agnès Cathala, Trame

Travaux-et-Innovations n°302

Novembre 2023
Transition agroécologiqueAgronomie durableGIEE, EcophytoTravaux-et-Innovations

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