La mise en place d’un rayon traiteur dans le magasin de producteurs

Cahier numérique : regards croisés sur les magasins de producteurs

A travers avis d’experts et témoignages de collectifs d’agriculteurs, ce cahier numérique propose une analyse du modèle « magasins de producteurs » : comment il contribue à la relocalisation de l’alimentation, ses atouts mais aussi les implications de la dimension collective pour les agriculteurs.

Le Mag’ des Mags #13

Le Mag’ des Mags compile l’info de Trame sur les magasins de producteurs (projets, formations, règlementation, ressources…). Au sommaire de ce n°13 : Projet IMPACT, formation pour écrire le règlement intérieur d’un magasin, retour sur la règlementation AB…

Bien coopérer grâce à une communication relationnelle de qualité

Dans un collectif de travail comme celui d’un magasin de producteurs, les relations entre les personnes jouent un rôle essentiel dans la réussite de l’activité. Quelles pistes pour créer et installer une communication relationnelle constructive avec l’autre ?

Un fichier client conforme à la loi

Pour communiquer directement avec les clients de son magasin de producteurs, il faut recueillir leurs coordonnées. Cette collecte, dès que consignée dans un document, devient un fichier client soumis au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD). Comment le respecter ?

Sobriété et transition écologique au sein des magasins de producteurs

Quelles actions des magasins de producteurs pour inscrire leur stratégie de développement dans la transition écologique ? Témoignages de la directrice du magasin Talents de Fermes, d’un délégué régional de l’Union des SCOP et SCIC PACA/Corse et d’une chargée de mission Trame.

Concurrence, mode d’emploi pour tirer votre épingle du jeu

La concurrence entre points de vente est un exercice imposé quand on fait du commerce. Cette fiche donne des clés aux magasins de producteurs pour bien connaitre leurs clients et les tendances de consommation, développer leur réflexes de veille pour cerner leurs concurrents et agir.