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Le maraîchage reprend racine dans la métropole toulousaine

La Plaine des Quinze sols est une des dernières zones maraîchères de l’agglomération toulousaine. Depuis plusieurs années, de plus en plus de maraichers arrêtent leur activité, soumis à l’absence de reprise familiale. Face à ce constat, la ville de Blagnac et le Conseil départemental de Haute-Garonne ont lancé un grand projet de requalification des terres.

Auteurs

Elsa Ebrard, Trame

Mars 2020
Travaux-et-Innovations

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