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Magasins de producteurs : plus chers que la grande distribution ?

Précarité alimentaire

Le prix est le 1er frein à l’achat de produits fermiers locaux cité par les publics éloignés des circuits courts. Le projet MAPPI, piloté par Trame, s’est intéressé au positionnement prix des magasins de producteurs. Sont-ils plus chers que la grande distribution ?

Auteurs

Alexine Jacq et Marion Lesourd, Trame

Février 2022
AlimentationCircuits courts et territoiresMagasins de producteursProjets de territoireTravaux-et-Innovations

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