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Mesurer l’impact économique d’un magasin de producteurs sur son territoire

Fiche pratique

Il est souvent mis en avant que la vente en circuits courts et les magasins de producteurs apportent des bénéfices pour l’économie des territoires. Mais comment objectiver cette idée ? Comment démontrer ces bénéfices à l’échelle de son magasin ? Sur quoi le magasin peut-il communiquer ?

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Auteurs

Trame, Pôle Terre d’Envies CEGAR, AFIPaR Nouvelle-Aquitaine

Mars 2022
AlimentationCircuits courts et territoiresMagasins de producteursProjets de territoireFiches pratiques Magasins de producteurs

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